Toujours en prévision de votre apéro-à-distance avec les voisins, on vous propose aujourd’hui…. Les gougères au fromage….

 

Voici une recette qui vient d’un célèbre site internet… Testée et approuvée ! Par contre on les a mangés trop vite pour avoir le temps de faire une photo …

 

Préchauffer le four à 200 degrés.

Dans une casserole porter 25cl d’eau à ébullition, avec 80g de beurre et une cuillère à café de sel.

Hors du feu, ajouter la farine(150g), mélanger et faire sécher. Ajouter ensuite les 4 œufs un à un en mélangeant bien. Ajouter les 150g de gruyère râpé , et assaisonner (muscade, sel, poivre…)

Faire des petits tas avec des cuillères à café sur une plaque.

Enfourner 25 min en surveillant.

Bon appétit !!

 

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