Confinement J10
Aujourd’hui, nous vous mettons une recette de flan pâtissier maison. Il vous faut pour la pâte : 250g de farine 100g de beurre 100 g de sucre glace 1 oeuf extrait de vanille Pour le flan : 3 oeufs 150g de sucre 80g de farine vanille liquide 1/4 L de lait 1/4 L de crème fleurette Réalisation : Préparer la pâte : Incorporez le sucre glace au beurre ramolli, puis l’oeuf. Ajoutez ensuite la farine, le sel et l’extrait de vanille jusqu’à obtention d’une boule compacte. Ecrasez la pâte avec la paume de la main sur le plan de travail et réservez au frais. Etalez la pâte et foncez un cercle à entremets ou un moule à manquer. Faites cuire à blanc 20 minutes Continuer la lecture